天热没胃口试试几道下饭菜,清爽不油腻,一口咬下去胃口大开

pp王者电子

辣虾

1562854765811452680.jpg

食材:虾,白酒,盐,味精,胡椒,胡椒,干辣椒,炒花生

做法:

1.将虾洗净,用白葡萄酒,盐,味精和胡椒粉腌制半小时。将锅中的油加热至70%时,煎至变色并取出;

2.放入另一个锅,再用油加热。加入胡椒和胡椒,用文火煮,然后倒入以前炒过的虾和花生,拌匀。

酸辣牛肉1562854902097323624.png

配料:牛里脊肉400克,芥菜80克,酸蒜80克,萝卜100克,胡椒粉100克,蒜末50克,葱30克,辣椒粉3克,蚝油20克,草菇7克,色拉油100克,盐2克

做法:

1.将牛里脊肉切成小块,然后称取5g草菇,10g Fortuna蚝油,混合并腌10分钟,然后取火并滑好,取出油,然后使用;

2,炒锅留下底油,下姜,葱和蒜末,小火,味道,然后芥末,酸蒜,酸萝卜,浸泡辣椒,辣椒粉,炒,加牛肉,煮后剩下的调料,均匀翻炒,你可以加载盘子。

蒸排骨1562854996272894778.png

材料:排骨500克,馒头300克,大蒜1个,生姜1个,葱3个,白糖1匙,花生油1匙,白胡椒粉,少许米酒。

做法:

1,加工成分:生姜切片,小洋葱切成段,芋头去皮切成片(小块很容易煮)。

2,排骨处理:将排骨买成小块,用清水洗净,沥干水分。准备一个大碗,把肋骨放入碗中。加入半勺白糖(新鲜),半勺花生油(使猪排光滑嫩滑),加入几片生姜(去除小火腿)拌匀,然后放入冰箱持续3-4个小时。冰箱后,15分钟后蒸。加入1茶匙胡椒粉,蒜末,黄酒,加入1勺原料调味料。最后撒上淀粉水拌匀。淀粉水的目的是锁住肋骨内的味道和水分。

3.准备一块盘子,将芋头放在盘子上。打开水壶,蒸10分钟。

4,10分钟后,打开盖子,将腌制的肋骨铺在表面上。打开火,继续蒸15分钟。

5,蒸15分钟后,出锅,撒上葱花,淋上热油,浸入生酱。甚至搅拌均匀

混合黄瓜花1562855024699925601.jpg

实践

准备一盒新鲜的黄瓜花,大约半斤。

2.洗涤后,将其浸泡在盐水中约半小时,然后排干水。

3.准备配料和配料,干辣椒,新鲜蔬菜,胡椒粉,生姜和大蒜洗净切碎。

4.加热锅,加入花生油。油热后,将生姜切碎的大蒜,胡椒粉,新鲜蔬菜和干辣椒倒入锅中。炒一下,然后在大约一两分钟内停火。

5.将热油和调味料倒入黄瓜花中。

6.用筷子搅拌均匀,然后加入香油,米醋,生的调味料,然后就可以了

小炸猪皮

1562855043217007825.jpg

食材:豆粕,猪皮,食用油,洋葱,生姜,大蒜,青椒,红辣椒,料酒,鸡精,

做法:

1.清洁猪皮上的毛发,将其洗净,放入锅中15分钟。

备用。

3.加热锅中的油,将洋葱,生姜和大蒜加入香味中,倒入豆蔻和炒香。

4.加入切碎的猪肉皮,翻炒葡萄酒一分钟,加入深红胡椒粉翻炒一分钟,倒入鸡肉拌匀。

热鸭肠

1562855083314437758.jpg

辣椒300克,腌辣椒50克,生姜50克,葱花20克,青椒干20克。 120毫升料酒,20毫升芝麻油,80毫升色拉油,四川盐和味精。

实践

将胡椒切成0.5厘米的短切片。

2,将半锅水倒入锅中煮沸,将鸭肠迅速淹死,然后捞出,沥干并备用。

与辣椒节和绿洋葱节一起炒。同时加入盐,味精,料酒,芝麻油等。